テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（黒胡椒、シナモン）、ハーブ（ミント、ローズマリー）を感じる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が広がり、中間ではまろやかなタンニンと酸が調和。フィニッシュにはココアやスモーキーな要素が残る。 【余韻】長く続き、ダークチョコレートの風味が印象的。
レゼルヴァ・シラーは、Maset del Lleóが手がける赤ワインで、シラー種の特性を最大限に引き出した逸品です。生産者は独自の栽培方法と醸造技術を駆使し、果実味とスパイス感を調和させた味わいを実現しています。テロワールの影響を受けた豊かな風味が特徴で、特別な場面にもふさわしいワインとして位置づけられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理を行いながら行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽で行い、しっかりとしたボディと香りの複雑さを持つワインに仕上げられます。熟成期間はおおよそ12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。グラスを傾けると輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実（ブラックベリーやプラム）の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな燻香が現れ、奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、酸味がバランスよく寄与。余韻にはスパイスのニュアンスが残り、心地よい味わいを楽しめる。
総合
現在の飲み頃は若干早いが、数年の熟成でさらに良くなるポテンシャル。特に肉料理や濃厚なパスタと相性が良く、友人とのディナーシーンに最適。