Reserva Tempranillo

レゼルヴァ・テンプラニーリョ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】濃厚な黒スグリやチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやバニラの香りが現れます。最後には、木の香りや微かな土のニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはスパイシーでエレガントです。 【余韻】長く、ココアやスパイスの余韻が続きます。

レゼルヴァ・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインであり、Maset del Lleóによって生産されています。テンプラニーリョ種を使用し、豊かな果実味としっかりしたタンニンが特徴で、熟成により深い風味を獲得します。テロワールの影響を受けたこのワインは、バランスの取れた味わいを持ち、特別な場面でも楽しめる位置づけです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒スグリ
チェリー
プルーン
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
グリルした野菜
チーズプレート
チョコレートデザート

醸造について

このワインは、マセレーションと温度管理された発酵を経て作られると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになるように設計されていることが考えられます。一般的に、赤ワインは12〜18ヶ月の熟成を行うことが多いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調。濃厚で輝きがあり、粘性が感じられる。

香り

開いた直後はプラムやブラックチェリーの香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、土や革の香りも感じられるようになる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンはしっかりとしていて熟成感がある。余韻にはスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで良好で、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングがおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5