テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】ライチやバラ、スパイスの香りが立ち上り、次第にハチミツやトロピカルフルーツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるフルーティーな甘さとミネラル感が心地よく、フィニッシュにはわずかなスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が楽しめます。
ボッシ・フェドリゴッティ・ゲヴュルツトラミネール・トレンティーノは、イタリアのトレンティーノ地方で生産される白ワインです。マジが手掛けるこのワインは、豊かな香りとフルーティーな味わいが特徴で、特にゲヴュルツトラミネール特有のスパイシーさが感じられます。トレンティーノのテロワールが生み出すミネラル感とバランスの取れた酸味により、食事との相性も良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーなアロマを保つためにスチールタンクで熟成されることが推定されます。通常、熟成期間は数ヶ月から1年程度であると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にわずかな涙が見える。
香り
開いた直後は花の香りやスパイス感が漂い、時間が経つにつれて、アプリコットやパイナップルの甘酸っぱい香りが感じられるようになる。フローラルな要素も持続しており、複雑な香り立ち。
味わい
アタックはフレッシュでありながら、果実味が豊かに広がる。中盤ではスパイシーさが加わり、酸のバランスが絶妙。タンニンは感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸は心地よく、後味に爽やかさを残す。
総合
このワインは飲み頃であり、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めている。アペリティフや軽い前菜と共に楽しむのに適している。繊細でありながら、しっかりとした個性を感じさせる。