テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したベリー系の果実、チェリー、プラムの香りが広がり、第二アロマにはスパイスやバターのニュアンスが感じられます。第三アロマは、熟成からくるバニラや革の香りが魅力的です。 【味わい】アタックは力強く、豊かなフルボディ感があります。中間には果実味としっかりしたタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートのような風味が感じられます。
ブローロ・ディ・キャンポフィオリン・オーロは、イタリアの名門生産者マジが手掛ける赤ワインで、特にヴェネト地区のテロワールを反映しています。マジは伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生産しています。このワインは、リッチで複雑なフレーバーが特徴で、特別な場面にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な手法を用いて発酵され、オーク樽で熟成されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、フレンチオークの樽で熟成されることで、豊かな風味が引き出されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかりが見受けられる。
香り
開いた直後はダークチェリーやプルーンの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も漂い、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで、果実味が際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。バランスの取れた味わいで、余韻にスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年と予測され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーやお祝いの席に適したワイン。