テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは優しく、果実の甘味が広がり、中間では程よい酸味とタンニンがバランスをとります。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続きます。 【余韻】軽やかでフルーティな風味が心地よく残ります。
フレスカリパ・バルドリーノ・クラシコは、イタリアの著名なワイン生産者マジによる赤ワインです。バルドリーノ地域は、温暖な気候と豊かな土壌のおかげで、果実味豊かなワインが生まれます。このワインは、フレッシュで飲みやすく、日常の食事と非常に相性が良いスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
スミレ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
飲みやすさ
滑らかなタンニン
果実味のバランス
料理との相性
トマトソースのパスタ
鶏のグリル
ハムとチーズの盛り合わせ
軽い肉料理
バルサミコ酢を使ったサラダ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的です。熟成は1年未満で行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が見える。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。ほんのりとした土の香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が強く、甘酸っぱさが心地よい。中盤ではスムーズなタンニンが現れ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。後味にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかで飲みやすく、ピクニックや軽食に合う。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も期待できる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5