テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類やリンゴの第一アロマから、花の香り、ハーブのニュアンスへと展開する。果実の香りが豊かで、清涼感が漂う。 【味わい】アタックはクリスプで、レモンやグリーンアップルの酸味が心地よく広がる。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュでは軽やかな甘さが残る。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、爽やかなフルーツの風味が印象的。
Masiancoは、イタリアの著名なワイン生産者Masiによる白ワインで、特に新鮮さとフルーティーさが特徴です。Masiは、ヴェネト地方を中心に高品質なワインを生産しており、そのテロワールは独自の気候と土壌が育むぶどうの個性を反映しています。このワインは、日常的な食事や特別な場面にも適したバランスの取れたスタイルを持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
クリスプな酸味
ミネラル感
フルーティーな甘さ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のハーブ焼き
サラダ
軽い前菜
醸造について
Masiancoは、ぶどうを手摘みで収穫し、低温で発酵させることで新鮮さを保ちます。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フルーティーな特徴を強調します。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
透明感のある淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。全体的に清潔感のある外観。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの爽やかな香りが広がり、時間経過とともに白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。果実の香りが徐々に深まる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、ミッドパレットでは柑橘系の果実とハーブの風味が融合。酸はしっかりとしており、タンニンはほぼ感じられない。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年で、軽快で飲みやすいため、アペリティフや軽い料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさが魅力のワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%