テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かで、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。熟成によるバニラやチョコレートの香りが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが口いっぱいに広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな後味が印象的です。
モデッロ・デッレ・ヴェネツィエ・ロッソは、イタリアの著名なワイナリーであるマジが手がける赤ワインです。ヴェネツィア地方の特性を反映したこのワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者の伝統と革新が融合したワインで、日常的な食事から特別な場面まで幅広く楽しめる一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
豊かな果実味
料理との相性
ラザニア
リゾット
グリルした肉
チーズプレート
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、約12ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙が見える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。甘い香りの後にほのかな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかくフルーティーで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的に飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年後を考えられるが、適度な熟成も楽しめそう。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワイン。飲みやすさとバランスが魅力。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012%
201912%
201812%
201712%