テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムのフルーティーな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、しっかりとした土の香りも感じられ、複雑さを増す。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、しっかりとしたボディ感を持つ。フィニッシュは心地よい酸味と共に、フルーツの甘みが続く。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな風味が後を引く。
セレゴ・アリゲーリ・ポデーリ・デル・ベッロ・オヴィーレ・トスカーナは、イタリアの名門生産者マジによって造られる赤ワインです。トスカーナの豊かな土壌と気候が育むぶどうは、伝統的な手法と近代的な技術を駆使して醸造されています。このワインは、地域の特性を活かしたバランスのとれた味わいを持ち、食事と共に楽しむのに最適な一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
しっかりとしたボディ感
心地よい酸味
料理との相性
ラザニア
トマトソースパスタ
グリルドビーフ
スモークサーモン
チーズプラッター
醸造について
ぶどうは手摘みで収穫され、発酵はステンレスタンクで行われる。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを加える。熟成期間は約12ヶ月と推定されており、果実味とスパイシーさが融合したワインが仕上がる。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はやや濃く、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。芳醇で複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、滑らかな口当たり。タンニンはしっかりしているが、優雅さも感じる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913%
201813%
201713%
201613%