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赤

Serego Alighieri Possessioni Rosso del Veronese

セレゴ・アリギエーリ・ポッセッショーニ・ロッソ・デル・ヴェロネーゼ

Masi/イタリア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土やミネラルの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは豊かで果実味がしっかりしています。中間ではしなやかな酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、心地よいフルーツとスパイスの風味が残ります。

セレゴ・アリギエーリ・ポッセッショーニ・ロッソ・デル・ヴェロネーゼは、イタリアの著名なワイン生産者マジによって造られています。このワインはヴェローナ地域の特性を反映し、フルボディでありながらも飲みやすいバランスを持っています。マジの技術と伝統が融合したこのワインは、特に食事と共に楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
しなやかな酸味
シルキーなタンニン
スパイシーな余韻

料理との相性

赤身肉のグリル
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
リゾット

醸造について

このワインは選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽の中で行われ、風味を深めるための時間が与えられます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度の熟成を経ることが多いです。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Masi

マジ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。光にかざすと紫がかったニュアンスが感じられる。

香り

開けた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが出現し、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい。余韻にかけてスパイシーさが広がり、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンや食事と合わせることでその魅力が引き立つ。シンプルな料理から肉料理まで幅広く対応可能。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5