テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。さらに、軽やかなバターやトースト香が広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりしている。中間では果実の甘みが膨らみ、フィニッシュにかけてミネラル感が現れる。 【余韻】心地よい余韻が続き、青リンゴの風味が残る。
ピネイ・シャルドネ・トレンティーノは、イタリア・トレンティーノ地方で生産される白ワインです。生産者のマゾ・ビアンコは、地元のテロワールを活かした独自のスタイルを確立しており、シャルドネ種を使用してフレッシュでバランスの取れたワインを生み出しています。このワインは、軽快さとエレガンスを兼ね備えた、食事との相性が良い品を目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピネイ・シャルドネ・トレンティーノは、低温での発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成にはおそらくステンレスタンクを使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、視覚的には清涼感を感じる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、非常にフレッシュな印象。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かに感じられ、特にパイナップルや洋梨の風味が際立つ。タンニンはほぼ感じられず、酸がバランスを保ち、クリーミーな口当たり。
総合
飲み頃は今で、特に軽やかな料理や魚介類との相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、2〜3年後も楽しめる。バーベキューやピクニックにぴったりのワイン。