テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】初めにフレッシュな桃やアプリコットの香りが広がり、次第にジャスミンやオレンジブロッサムの花香が感じられる。 【味わい】アタックは豊かで甘美で、中間にかけてフルーツの凝縮感と酸味のバランスが見事に融合し、フィニッシュには蜂蜜やスパイスのニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻があり、ドライフルーツの甘さが心地よい。
Muscat White Massandra（Мускат Белый Массандра）は、クリミア半島に位置するマッサンドラが生産するデザートワインです。独特のテロワールと気候条件を活かし、豊かな風味を持つワインとして知られています。このワインは、甘みとフルーティーなアロマが特徴で、食後酒や特別な場面で楽しまれることが多いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法は、低温での発酵を行い、その後ステンレスタンクで熟成されることが考えられます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュさを保ちつつ複雑な風味を引き出すことを重視しているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的には非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られる。
香り
最初はフレッシュなマスカットや蜂蜜の香りが広がり、時間が経つにつれてジャスミンやオレンジの花のニュアンスが加わる。熟成感も感じられ、ナッツやドライフルーツの香りが後を引く。
味わい
口に含むと、しっかりとした甘みが広がり、マスカットのジューシーさが印象的。中盤では酸味がバランスを取り、全体を引き締める。タンニンは柔らかく、飲みやすさが際立つ。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。デザートワインとしては特にチーズやフルーツタルトと相性が良く、特別な場面にふさわしい。