デザート

Muscatel Massandra The Pink (Мускатель Массандра Розовый)

ムスカテル・マッサンドラ・ザ・ピンク

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマはアプリコットやピーチの果実香、次にバラやオレンジブロッサムの花香が広がり、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは甘く、フルーティーな印象が強い。中間はクリーミーで膨らみがあり、フィニッシュにかけて酸味が心地よいバランスを生む。 【余韻】長く続く余韻は、甘さとフルーツの風味が特徴的。

ムスカテル・マッサンドラ・ザ・ピンクは、ウクライナのクリミアに位置するマッサンドラが生産するデザートワインです。このワインは、その甘美な味わいと豊かな香りで知られ、特にデザートやチーズとのペアリングに最適です。マッサンドラは、栽培されたぶどうの特性を引き出すことに注力しており、その結果、独自のテロワールを反映した高品質なワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
ピーチ
バラ
オレンジブロッサム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

甘美な味わい
フルーティー
クリーミー
酸味のバランス
余韻の長さ

料理との相性

チーズケーキ
フルーツタルト
クレームブリュレ
パイナップルのグリル
フォアグラのテリーヌ

醸造について

推定される醸造方法としては、遅摘みされたぶどうを使用し、低温で発酵させた後、熟成を経てからボトリングされると考えられます。熟成はステンレスタンクまたはオーク樽で行われ、ワインの風味を引き出すために適切な温度管理が施されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、明るく澄んだ外観。光にかざすと、繊細な輝きを放ち、粘性が感じられる。

香り

開いた瞬間から、フレッシュなベリーや花の香りが広がり、時間と共にハチミツやスパイスのニュアンスが加わる。甘美で魅惑的な香りが持続する。

味わい

アタックはしっかりとした甘さが感じられ、果実味豊かな中盤へと展開する。酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。デザートとしてだけでなく、軽食やアペリティフとしても適しており、特別なシーンを彩るワイン。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちのフレッシュさも魅力。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味5/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5