テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、次第にリンゴや洋ナシのニュアンスも感じられます。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、中間は果実味が豊かで、最後にはミネラル感がしっかりとしたフィニッシュを迎えます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の爽やかな風味が残ります。
マサヤはレバノンのベカー・ヴァレーで知られるワイナリーで、地元の気候と土壌を活かした高品質なワインを生産しています。ブランはその代表的な白ワインで、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。ベカー・ヴァレーの独特なテロワールが、ワインに複雑さと深みを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
桃
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
果実味の凝縮感
ミネラル感
クリーミーさ
料理との相性
鶏のグリル
シーフードパスタ
サラダ
リゾット
白身魚のソテー
醸造について
発酵にはステンレスタンクを使用しており、温度管理を行いながら行われます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てる方法が選ばれています。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開けた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に清々しい香りが印象的。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤ではフルーティーさが強調され、ほのかなミネラル感が加わり、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は現在から1〜2年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特にシーフードや軽やかな料理とのペアリングに最適。フレッシュさを楽しむために早めに楽しむことを推奨。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5