テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、バラの花やハーブのニュアンスが加わります。ややスパイシーな香りも感じられ、奥行きがあります。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー。中間にはしっかりとした果実味が広がり、バランスの良い酸が感じられます。フィニッシュには爽やかなミネラル感があり、心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの甘みとわずかなハーブの風味が感じられます。
マサヤはレバノンのベカー・ヴァレーに位置するワイナリーで、地元の伝統と現代的な技術を融合させて高品質なワインを生産しています。このロゼは、明るい果実味と新鮮さを特徴としており、地元の土壌と気候が育むユニークなテロワールを反映しています。フレッシュで飲みやすいスタイルは、アペリティフや軽食との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼは、手摘みされたブドウを使用し、軽く圧搾した後に低温で発酵させます。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フレッシュな果実味を保つように仕上げられます。熟成期間は約3ヶ月と推定され、果実の風味を引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調。透明感があり、光を受けて輝くように見える。粘性はほどほどで、グラスに注ぐと滑らかに広がる。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、心地良い飲み口。
総合
今が飲み頃で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適。