テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちがきめ細かい。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる中間の膨らみはクリーミーで、フィニッシュはドライな印象が残る。 【余韻】短めながらも、柑橘系の爽やかな風味が感じられる。
150 Pignoletto Frizzanteは、イタリアのマッセリーナが手がけるスパークリングワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。このワインは、ピニョレットという地域特有のぶどうを使用しており、軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食と合わせるのに最適です。また、イタリアの豊かなテロワールが反映されており、食事との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つことを目的としています。通常はステンレススティールタンクで発酵し、短期間の熟成を経て瓶詰めされます。発泡性を持たせるために、シャルマ方式を用いることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローの色調で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は低めで軽やかな印象を与える。
香り
開けた瞬間はフレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが加わる。微かに酵母のニュアンスも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が前面に出てくる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが続く。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低めだが、軽快さが魅力的。アペリティフや軽食と共に楽しむシーンに最適。