テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りに続き、ハーブや花のニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、明るい酸味と果実味がバランスよく広がり、中間ではしっかりとしたボディ感を感じ、フィニッシュにはクリーンな余韻が残ります。 【余韻】フルーティで心地よい余韻が続きます。
ロザート・サレントは、イタリアのサレント地域で生産されるロゼワインです。マッセリア・アルテムーラは、この地域の特性を活かしたワインを手掛けており、地元の土壌や気候条件を反映したフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。サレントは、豊かな自然と歴史的な背景を持ち、ワイン造りに適したテロワールが広がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵し、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は数ヶ月程度と考えられ、果実の風味を最大限に引き出すための工夫が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を形成します。
香り
開栓直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが顔を出します。全体的にフルーティで爽やかな印象です。
味わい
アタックはクリーンで、果実味が豊かに広がります。中盤では爽やかな酸味が感じられ、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられません。酸のキレが良く、飲みやすい印象です。
総合
2020年のヴィンテージは特に飲み頃で、軽快でフレッシュな仕上がりです。今後1〜2年は良好な状態を維持できると思われ、ピクニックやバーベキューといったカジュアルなシーンで楽しむのに最適です。