テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るく透明感がある。 【香り】第一アロマとして青りんごや洋梨の香りが広がり、第二アロマには白い花やハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには僅かなミネラル感も見受けられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間部分ではしっかりとした酸が膨らみ、フィニッシュには軽やかな苦味が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実の風味が続く。
トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産される白ワインで、マッセリア・コステ・ディ・ブレンタによって造られています。このワインは、地域の豊かなテロワールを反映し、料理と非常に相性が良いとされています。酸味とミネラル感がバランスよく、食事とともに楽しむのに適したワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後、短期間ステンレスで熟成されると考えられます。果実味を活かしたスタイルを維持するため、樽熟成は行われない可能性が高いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝きのある淡い黄色で、緑色のニュアンスが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツが感じられます。時間が経つにつれて、白桃やハーブの香りが加わり、より複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地良く感じられます。中盤では果実味が豊かに広がり、ミネラル感も伴います。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルも期待できます。軽めの料理やアペリティフとしてのシーンに特におすすめです。