BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. マッセリア・デル・フェウド
  3. Syrah
赤

Syrah

シラー

Masseria del Feudo/イタリア

テイスティングノート

【外観】深い紫色で、濃厚な透明度を持つ。 【香り】最初に黒い果実(ブラックベリー、プラム)の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後にわずかな花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ミディアムからフルボディの膨らみが感じられる。タンニンは滑らかで、果実味とともにスパイシーさが続く。 【余韻】長く、スパイシーで果実味が残る。全体的にバランスが良い。

マッセリア・デル・フェウドは、イタリアのシチリアに位置する生産者で、地元の特色を活かした高品質なワインを手掛けています。シラーは、この地域で育つ豊かなテロワールの影響を受けており、フルボディでスパイシーなキャラクターが特徴です。イタリアの赤ワインとして、特に肉料理や熟成チーズとの相性が良い位置づけです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ブラックペッパー
タイム
バイオレット

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
スパイシーさ
凝縮感
フルーツのリッチさ

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
熟成チーズ
トマトソースのパスタ
バーベキュー料理

醸造について

ワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、果皮との接触時間を調整することで、色とタンニンを抽出します。熟成は主にオーク樽で行われ、豊かな風味を引き出すための工夫が凝らされています。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「シラー」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Masseria del Feudo

マッセリア・デル・フェウド

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い紫色を帯びた赤色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に少しの足が見られる。

香り

開いた直後はベリー系の果実香が支配的で、ブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや軽いオークの香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。果実の甘さとスパイスが重なり、心地よい余韻を残す。

総合

まだ若いが、十分に飲み頃。今後数年でさらに熟成が進むポテンシャルがあり、赤身肉や濃厚なパスタ料理と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5