テイスティングノート
【外観】深い紫色で、濃厚な透明度を持つ。 【香り】最初に黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後にわずかな花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ミディアムからフルボディの膨らみが感じられる。タンニンは滑らかで、果実味とともにスパイシーさが続く。 【余韻】長く、スパイシーで果実味が残る。全体的にバランスが良い。
マッセリア・デル・フェウドは、イタリアのシチリアに位置する生産者で、地元の特色を活かした高品質なワインを手掛けています。シラーは、この地域で育つ豊かなテロワールの影響を受けており、フルボディでスパイシーなキャラクターが特徴です。イタリアの赤ワインとして、特に肉料理や熟成チーズとの相性が良い位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、果皮との接触時間を調整することで、色とタンニンを抽出します。熟成は主にオーク樽で行われ、豊かな風味を引き出すための工夫が凝らされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びた赤色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に少しの足が見られる。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が支配的で、ブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや軽いオークの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。果実の甘さとスパイスが重なり、心地よい余韻を残す。
総合
まだ若いが、十分に飲み頃。今後数年でさらに熟成が進むポテンシャルがあり、赤身肉や濃厚なパスタ料理と合わせるのに最適。