テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に黒い果実（プラム、ブラックチェリー）の香りが広がり、次第にスパイシーな香り（ブラックペッパー、シナモン）に変化します。最後には軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではスパイスが膨らみ、しっかりとしたタンニンが全体を支えます。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻と共に、微かなバニラ風味が残ります。
マッセリア・トラジョーネが生産するジンファンデルは、イタリアのテロワールを反映した個性的な赤ワインです。ジンファンデルは、通常カリフォルニアが有名ですが、イタリアの土壌と気候がもたらすユニークな特徴がこのワインに魅力を与えています。果実味とスパイスのバランスが取れた、飲みごたえのあるスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成は、フレンチオーク樽で行われ、ワインに深みを与えるように数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きを持つ。粘性は高く、グラスの壁にゆっくりと流れる。濃厚な印象を与える。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、続いてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、香りはさらに複雑になり、土やハーブの香りも顔を出す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではスパイス感が増し、バランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンが広がる。余韻にかけては、果実とスパイスの余韻が心地よく残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで可能で、熟成ポテンシャルも高い。赤身の肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーや集まりにおすすめ。