テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実のアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、徐々に樽由来の香ばしさが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らむ。フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが感じられる。 【余韻】長く、ダークチェリーの風味が心地よく残る。
マッセティーノはイタリアの著名な生産者マセトによって造られる高品質な赤ワインです。マセトのワインはトスカーナの特異なテロワールに根ざしており、特にその土壌と気候がもたらす豊かな風味が特徴です。このワインは、厳選されたぶどうから生まれ、フルボディでありながらエレガントなバランスを持つとされています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーな余韻
料理との相性
ラザニア
焼き肉
トスカーナ風ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫後、低温での発酵を行い、果実の特徴を最大限に引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、風味の複雑さを加えつつ、長期間熟成されることが想定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐと豊かな色調が目を引く。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが増し、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、中盤では果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられる。酸のバランスも良く、全体的に引き締まった印象を持つ。
総合
飲み頃は今から数年後を予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀の場にぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201915%
201815%
201715%
201615%