テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、時間と共にダークチョコレートやバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味の豊かさが口中に広がり、中間ではしっかりとしたタンニンと酸が調和し、フィニッシュではスパイシーな余韻が楽しめる。 【余韻】長く続く余韻には、熟成由来のバニラやスパイスの風味が残る。
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、イタリア・トスカーナ地方のヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ産の赤ワインで、生産者マッシモ・ロメオによって造られています。このワインは、地域特有の土壌と気候がもたらす豊かな風味を反映しており、バランスの取れた酸味と果実味が特徴です。手頃な価格でありながら、エレガントな味わいが楽しめるワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きは良好。粘性は中程度で、グラスに注ぐと緩やかな脚が見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体としてフルーティーかつ複雑な香りが魅力的。
味わい
アタックは柔らかく、果実味豊かな印象。中盤では豊かな酸味と滑らかなタンニンが絡み、バランスが良い。フィニッシュにかけてはほのかなスパイス感が広がる。
総合
今飲んでも楽しめるが、2-3年の熟成が可能。肉料理やパスタと合わせると良い相性。全体的に心地よい飲みごたえを持っている。