BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. マッシモ・ロメオ
  3. Vino Nobile di Montepulciano Riserva dei Mandorli
赤

Vino Nobile di Montepulciano Riserva dei Mandorli

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・レゼルヴァ・デイ・マンドルリ

Massimo Romeo/ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】初めに熟した黒い果実やプルーンの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンス、最後にはバニラや革の香りが現れる。 【味わい】アタックは豊かで、しっかりしたタンニンが感じられ、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにかけてスムーズな飲みごたえを持つ。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートやスパイスの風味が残る。

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・レゼルヴァ・デイ・マンドルリは、トスカーナの豊かなテロワールから生まれた赤ワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えています。生産者のマッシモ・ロメオは、伝統を尊重しつつ現代的な手法を取り入れ、地域の特性を最大限に引き出すことに注力しています。高品質なぶどうを使用し、長期熟成により複雑な風味を生み出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味のバランス

料理との相性

赤身肉のステーキ
ラザニア
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
キノコのリゾット

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、低温でのマセレーションが行われる。熟成はオーク樽で行われ、長期間(通常は2年以上)の熟成を経てリリースされる。これにより、豊かな風味と複雑性が生まれる。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ヴィーノ・ノービレ・ディ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Massimo Romeo

マッシモ・ロメオ

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

最初は黒い果実やスパイスの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて、タバコやバルサミコのニュアンスが現れる。複雑さが増し、香りに奥行きが出てくる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、なめらかな口当たりを演出する。余韻にはスパイシーな要素が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで長く、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりに最適で、肉料理や熟成チーズと共に楽しむと良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5