テイスティングノート
【外観】輝きのある淡いストローイエロー。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花が感じられ、第二アロマからはトーストやバターの香ばしさが広がる。第三アロマには微かにナッツのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックは繊細で、口の中に広がるクリスピーな酸味が心地良い。中間はフルーティで、フィニッシュにはミネラル感が感じられ、バランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな果実味が残る。
スプマンテ・ブリュットは、イタリアの著名な生産者マッシモ・ヴィスコンティによって造られるスパークリングワインです。イタリアの多様なテロワールから生まれ、泡立ちが特徴的で、アペラシオンが不明であるものの、品質の高さが期待されます。フレッシュで飲みやすいスタイルは、様々なシーンで楽しむことができるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、スパークリング製法にはシャルマ方式が用いられていると推測されます。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさと香りのバランスを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡いストローイエロー。細かい泡が豊かに立ち上り、クリスタルのような輝きを放つ。粘性は軽やかで、グラスの内壁に美しい筋が残る。
香り
最初は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、続いて白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、トーストや軽やかなナッツの香ばしさが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な泡が口中を包み込む。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、フルーツの甘みとバランスをとる。タンニンはほとんど感じられず、クリーンでキリッとした後味が印象的。
総合
飲み頃は今から数年。熟成ポテンシャルは高く、数年後にさらに深みが増すことが期待される。アペリティフや軽い食事との相性が良く、パーティーや特別な席でも楽しめるワイン。