Roero Arneis

ロエロ・アルネイス

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白い花や青リンゴの香りが広がり、次第にハーブやナッツのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられる。中間にかけてフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】余韻は中程度で、ほんのりとしたフルーツの余韻が残る。

ロエロ・アルネイスは、イタリア・ピエモンテ州のロエロ地区で生産される白ワインで、マッスッコはその中でも注目される生産者です。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、アルネイスというぶどう品種が育つのに理想的な環境です。フレッシュでアロマティックなスタイルが多く、食事との相性も良く、特に魚料理や軽い前菜に適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白い花
ハーブ
ナッツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

ミネラル感
フレッシュさ
バランスの良さ
フルーティーさ

料理との相性

白身魚のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
シーフードサラダ
軽いチーズ
鶏肉のソテー

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されると推測されます。ロエロの特性を最大限に引き出すために、温度管理された環境で発酵が行われることが一般的です。熟成後、瓶詰めされるまでのプロセスも丁寧に行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる。

香り

開いた直後には白桃や洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わります。フローラルなアロマも感じられ、非常に魅力的。

味わい

アタックはフレッシュでクリスプ、果実味が爽やかに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に海鮮料理や軽めのパスタと相性が良いシーンで楽しめる。全体として非常にクリーンで飲みやすい白ワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5