【外観】深い紫色で透明感がある。 【香り】最初はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイシーさやハーブのニュアンスが現れる。最後には土の香りや軽やかなバニラのアロマも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間では柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュにはスモーキーさと酸のバランスが印象的。 【余韻】余韻は長く、ダークチェリーの風味が続く。
ラグレインは、トレンティーノ地方で栽培される赤ワイン用のぶどう品種で、特に山岳地帯のテロワールが特徴的です。生産者のMastri Vernacoliは、伝統的な手法を重視し、地域の特性を活かした高品質なワインを生産しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、料理との相性も良いことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ラグレインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵します。その後、オーク樽での熟成を行い、果実味と複雑さを引き出します。熟成は約12ヶ月を見込んでいます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が感じられる。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土の香りが顔を出す。熟成によるニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは穏やかで、滑らかな口当たり。中盤では果実味が広がり、しっかりとした酸とタンニンがバランス良く融合。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルがあり、肉料理やチーズとの相性も良い。特別なディナーやカジュアルな集まりにも適している。