テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマは、柔らかなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、第二アロマにはフローラルな香りが感じられます。第三アロマとしては、わずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな甘みがあり、中間はさっぱりとした酸味が膨らみ、フィニッシュには穏やかな渋みが残ります。 【余韻】余韻は爽やかで、果実のフレーバーが心地よく続きます。
Mastri VernacoliによるPinot Grigio Rosatoは、トレンティーノ地方で生産される新鮮なロゼワインです。この地域は、清冽な山の水と肥沃な土壌から生まれる高品質なぶどうが特徴です。ピノ・グリジオの個性を引き立てつつ、エレガントなロゼワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
白い花
レモン
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
ミネラル
フレーバー
フレッシュ感
果実味
さっぱりとした酸味
穏やかな渋み
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのカプレーゼ
軽めのパスタ
スモークサーモン
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成は短期間で行われ、繊細な風味を保つために早めに瓶詰めされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いローズ色で、光を透過する際の輝きが美しく、粘性は中程度。色調は透明感があり、清涼感を感じる。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが支配的で、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが現れる。全体として華やかで果実の魅力が強い。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤は酸が心地よく、バランスの取れた味わい。タンニンは滑らかで、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今で、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは低めで、春夏の軽食やバーベキューに最適な一本。今すぐ楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%