Premium Lambrusco Bianco dell'Emilia Amabile
プレミアム・ランブルスコ・ビアンコ・デッラ・エミリア・アマービレ
テイスティングノート
【外観】薄い黄色で、泡立ちはクリーミーな印象。 【香り】白い花、梨、青リンゴ、レモンの香りが広がり、続いてミントやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間で酸味がしっかりと膨らみ、フィニッシュには軽やかさと甘みが残ります。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が続きます。
プレミアム・ランブルスコ・ビアンコ・デッラ・エミリア・アマービレは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州で生産されるスパークリングワインです。生産者であるマストロ・ビネッリは、伝統的な製法と革新を融合させた高品質なワインを提供しています。このワインは、フレッシュで軽やかな味わいを特徴とし、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、二次発酵によるスパークリングが施されています。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされる傾向があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり、泡立ちが豊か。粘性は軽やかで、グラスの側面に美しいラインを描く。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘系果実やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが顔を出す。全体として清涼感のある香りが印象的。
味わい
アタックは軽快で、果実の甘さがしっかり感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸が軽やかでフレッシュな印象を与える。
総合
このワインは若いうちに飲むのがベストで、今から1年以内が飲み頃。食前酒や軽食と合わせるのに適しており、親しい友人との集まりにピッタリの一本。