【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】柑橘類、白い花、アーモンド、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間の膨らみは豊かで、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、柑橘系のフレーバーが特徴です。
Fiano Di Avellino Radiciは、イタリアのキャンパニア州で生産される代表的な白ワインです。マストロベラルディーノはこの地域のワイン文化を牽引しており、フィアーノ種の特性を最大限に引き出す技術で知られています。アヴェッリーノの特有のテロワールがワインに独自の個性を与え、力強さとエレガンスの両方を兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Fiano Di Avellino Radiciは、低温発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されます。熟成期間は約6ヶ月で、ワインの風味を豊かにします。
外観
淡い黄色から金色へのグラデーションが美しいワイン。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりとした印象。中盤では果実味が広がり、ハーブのニュアンスがアクセントに。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。海の幸や軽めの料理と相性が良く、アペリティフにも適したワイン。