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赤

Taurasi Riserva Radici Antonio

タウラージ・リゼルヴァ・ラディチ・アントニオ

Mastroberardino/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で濃厚な透明度を持つ。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスの香りが広がる。熟成によりバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】口当たりはしっかりとしたアタックがあり、中間にかけて果実味とスパイスが豊かに膨らむ。フィニッシュは滑らかなタンニンと共に長く続く。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が心地よい。

タウラージ・リゼルヴァ・ラディチ・アントニオは、イタリア・カンパニア州の名門生産者マストロベラルディーノが手掛ける赤ワインであり、高品質なアリアニコ種から造られています。このワインは、豊かなテロワールと伝統的な製法によって、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいを実現しています。タウラージの地域特性が表現され、長期熟成にも耐えるポテンシャルがあります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
トリュフのリゾット
熟成チーズ
煮込み料理

醸造について

このワインは、伝統的な手法で発酵され、オーク樽で熟成されます。発酵後は、数年以上の熟成を経て、豊かな味わいと複雑さを引き出します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

アリアニコ
100%

生産者

Mastroberardino

マストロベラルディーノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アリアニコ
100%

外観

深いルビー色で、光を受けると紫がかった輝きを見せる。粘性があり、グラスの壁にしっかりと留まる。色調は非常に濃厚で、視覚的に魅力的。

香り

開いた瞬間、熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。土やミネラルの香りもほんのりと漂い、奥行きがある。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸味がバランスよく感じられ、タンニンはしなやかで上品。後味にかけての滑らかな口当たりが全体を引き締め、長い余韻を楽しませる。

総合

2018年のヴィンテージは非常に良好で、今が飲み頃。また数年の熟成も可能。特別なディナーや集まりにぴったりで、肉料理やチーズと合わせるとさらに楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5