【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックチェリー）の香りに続いて、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。最後に微かに土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がります。中間でしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにかけては豊かなコクと心地よい酸味が感じられます。 【余韻】長めで、ダークフルーツの風味が残ります。
マスート・ダ・リーヴェが手がけるメルロは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方の特性を活かした赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、特にメルロに適した環境を提供しています。バランスの取れた酸味と果実味を持ち、料理との相性も良く、日常の食卓にも取り入れやすいワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、果実味を保ちながらも複雑さを与えることを目指します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、目を引く美しい外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成による複雑さも感じられる。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、フルーティな余韻が心地よい。タンニンはしなやかで、飲みごたえがある。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルを秘めている。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。