テイスティングノート

【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りとともに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、レモンの皮やミネラルを感じることができます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく、ミネラル感とともに中間で膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系のフレーバーが持続します。

ピノ・グリージョは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域で特に優れた白ワインの一つです。Masut Da Riveは、地域の特性を活かし、フレッシュでアロマティックなスタイルのワインを生産しています。このワインは、軽快で飲みやすく、食事との相性が抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
レモンの皮

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い酸味
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

海鮮サラダ
スパイシーなアジア料理
鶏肉のグリル
クリーム系のパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、数ヶ月間ステンレスで熟成され、フレッシュさを保ちながらも、適度な複雑さを引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れ落ちる。

香り

開いた直後はグリーンアップルや洋梨の香りが立ち上り、軽やかさを感じる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、全体的に芳香が豊かになる。

味わい

アタックは爽快で、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口が特徴。

総合

飲み頃は2023年頃までが目安で、特に夏の軽食や海鮮料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさが魅力。気軽な飲みシーンで楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5