【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツやパッションフルーツの第一アロマに加え、ハーブや草の香りが感じられます。第二アロマには微かなパンの香ばしさが広がります。 【味わい】フレッシュなアタックから、ミネラル感と果実味が広がり、心地よい酸味が後を引きます。フィニッシュはクリスプでドライな印象です。 【余韻】フルーティーで長い余韻が楽しめます。
マスート・ダ・リーヴェはフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアに位置するワイナリーで、地元の風土を反映したワイン造りが特徴です。ソーヴィニヨン・ブランは、爽やかでフルーティーなスタイルが評価され、食事との相性も良好です。近年、国際的な注目を集める生産者として位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために低温での発酵が推定されます。熟成にはステンレス製タンクを使用し、果実の特徴を強調するスタイルが採られていると考えられます。
外観
やや淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を透過すると鮮やかさが際立ち、清潔感のある印象を与える。
香り
開けたてはグレープフルーツやパッションフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて青草やハーブのニュアンスが加わる。全体として新鮮でアロマティックな印象。
味わい
アタックは鮮やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーンでバランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに飲み切るのがベスト。アペリティフやシーフード料理との相性が良い。