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赤

Petite Sirah

プティ・シラー

Matchbook/カリフォルニア

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイス、胡椒、バニラの香りが重なり合う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、スパイスの余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの複雑さが特徴的。

プティ・シラーは、濃厚で力強い赤ワインで、マッチブックはその生産者として知られています。カリフォルニアの豊かな土壌と気候が、果実味豊かでスパイシーなワインを生み出します。このワインは、フルボディでしっかりとしたタンニンが特徴で、飲みごたえがあります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
胡椒
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

濃縮感
しっかりとしたタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
滑らかさ

料理との相性

グリルした赤肉
バーベキューリブ
チーズプレート
スパイシーなカレー
ダークチョコレート

醸造について

プティ・シラーは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインに豊かな風味と複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.9%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Matchbook

マッチブック

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いガーネット色で、紫がかった濃淡が見られる。輝きはあり、粘性は中程度でグラスの壁に滑らかに広がる。

香り

最初はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、少しのスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが現れ、奥行きが増す。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が口の中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく存在。余韻にはダークチョコレートやスパイシーさが残り、全体的にエレガント。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成でより深い味わいが期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンにもぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5