テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイス、胡椒、バニラの香りが重なり合う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、スパイスの余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの複雑さが特徴的。
プティ・シラーは、濃厚で力強い赤ワインで、マッチブックはその生産者として知られています。カリフォルニアの豊かな土壌と気候が、果実味豊かでスパイシーなワインを生み出します。このワインは、フルボディでしっかりとしたタンニンが特徴で、飲みごたえがあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
胡椒
バニラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
濃縮感
しっかりとしたタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
滑らかさ
料理との相性
グリルした赤肉
バーベキューリブ
チーズプレート
スパイシーなカレー
ダークチョコレート
醸造について
プティ・シラーは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインに豊かな風味と複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、紫がかった濃淡が見られる。輝きはあり、粘性は中程度でグラスの壁に滑らかに広がる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、少しのスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口の中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく存在。余韻にはダークチョコレートやスパイシーさが残り、全体的にエレガント。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成でより深い味わいが期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンにもぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5