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赤

Brunello di Montalcino Riserva

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ

Máté/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 92%)

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒果実、チェリー、スパイス、ハーブの香りが広がり、時間と共にバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、中間では果実味が膨らみ、タンニンのしなやかさが感じられる。フィニッシュは長く、複雑さが残る。 【余韻】余韻は非常に長く、スパイシーでフルーティな風味が心地よい。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、トスカーナの特産品であるサンジョヴェーゼ種から造られ、高品質な赤ワインとして知られています。生産者のマーテは、伝統的な手法を用いながら、現代的な技術も取り入れ、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、複雑な香りと深い味わいが特徴で、特別な機会にぴったりの逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
ブラックベリー
乾燥したハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トーストしたパン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした羊肉
赤ワイン煮込みのビーフ
トリュフパスタ
熟成チーズ
リゾット

醸造について

サンジョヴェーゼを主体にしたこのワインは、伝統的な醸造方法で発酵され、温度管理されたタンクで行われる。熟成期間は少なくとも5年以上で、オーク樽で熟成されることで、風味が豊かに引き出される。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 60ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ

生産者

Máté

マーテ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透過性が低い印象を与える。

香り

開封直後は黒果実やスパイスの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてバニラやレザー、土のニュアンスが現れる。時間と共に香りが複雑化し、心地よい香りが広がる。

味わい

アタックは力強く、黒いベリーやプラムの風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味は鮮やか。全体的にバランスが良く、果実味とタンニンの調和が素晴らしい。

総合

飲み頃は数年後から10年程度と予想され、熟成ポテンシャルは非常に高い。特別な食事や祝賀の場面に最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5