テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明感がある。 【香り】ライチやバラの花の香りが強く、スパイスや甘い香りも感じられる。さらに、ハチミツや石灰岩のニュアンスも現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュは芳醇でスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、甘やかなフルーツの風味が残る。
トラディション・ゲヴュルツトラミネールは、アルザス地方のマテルヌ・ハーゲリンによって生産される白ワインです。ゲヴュルツトラミネールは、アルザスの特有のテロワールから生まれ、豊かな香りとフルボディの味わいが特徴です。生産者は、伝統的な手法を守りながらも、現代的なアプローチを取り入れ、高品質なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵が行われることでクリーミーさを増します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、風味を保ちながらもブドウの特性を引き出すよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色から黄金色にかけての色調で、透明感があり、粘性が感じられる。光を受けると美しい反射を見せる。
香り
開いた直後はライチやバラの花の香りが華やかに広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。フルーティーさが際立つが、奥行きも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで生き生きとしており、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、飲みごたえが増す。タンニンは低く、クリアな印象。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
2020年はアルザスのテロワールを見事に表現した年で、今飲んでも楽しめるが、さらに3〜5年の熟成が期待できる。アペリティフや軽めの料理に合わせるのがおすすめ。