【外観】深いルビー色で透明度も高い。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティーな香りから始まり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。最後にはチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は豊かな果実味と柔らかなタンニンが感じられる。フィニッシュはスムーズで、複雑さを持つ。 【余韻】長く、カカオやスパイスの香りが心地よく残る。
コラリーヨ・メルロ・マルベック・レゼルヴは、チリのマテティックによって生産される赤ワインです。チリの豊かなテロワールを反映し、特に冷涼な気候の影響を受けたブドウが使用されています。このワインは、果実味と複雑さを兼ね備え、バランスの取れた味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成はフレンチオークの樽で行い、細やかな味わいを引き出す工夫がされています。熟成期間は約12か月と推定される。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスの縁には明るい赤のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にはココアやトーストのフレーバーが残る。
総合
2020年ヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。