テイスティングノート
【外観】淡いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには、熟成由来のバニラや土の香りも漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で広がる中間の膨らみが心地よいです。フィニッシュには、軽やかなタンニンと酸のバランスが楽しめます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が持続します。
EQグラニット・ピノ・ノワールは、チリのマテティックによって生産される赤ワインです。このワインは、チリの特有のテロワールを反映しており、地元の気候と土壌の影響を受けた繊細でエレガントなスタイルが特徴です。マテティックは持続可能な農業に取り組んでおり、品質の高いワインを生産することで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
EQグラニット・ピノ・ノワールは、温度管理された発酵を行い、ワインのフレッシュさと果実味を最大限に引き出します。熟成は主にフレンチオークの樽を使用して行われ、ワインの複雑さを増すための短期間の熟成が施されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上り、時間の経過とともにスパイスや土のニュアンスが現れる。わずかにバラの花びらの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では、酸がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい余韻へと導く。バランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。友人との集まりや特別なディナーに最適な一本。