テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、フローラルな香りが漂い、最後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むとフレッシュな果実感が広がり、中間では優雅な酸味と軽やかなボディが心地よく、フィニッシュにかけてはクリスプで爽やかな余韻が続きます。 【余韻】果実の甘さが余韻として長く残ります。
テンプラニーリョ・ロゼは、ポルトガルのドウロ地方で生産されるフレッシュでフルーティなロゼワインです。マテウスは伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた生産者で、特に軽やかで飲みやすいワインが特徴です。このワインは、温暖な気候と多様な土壌がもたらす果実味と酸味のバランスが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的です。熟成中は、ワインの果実味を引き出すために接触することはなく、軽快なスタイルを維持します。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク色で、透明感があり、光を受けて輝くような美しい外観。粘性はやや低めで、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが主体。時間が経つにつれて、ほんのりとした花の香りと柑橘系のニュアンスが感じられ、全体的にバランスの取れた香りに変化する。
味わい
アタックは軽快で、口に含むとジューシーな果実感が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、爽やかな印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地良い。
総合
飲み頃は今から1年以内が理想。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。ピクニックや軽食と合わせるシーンにぴったりなワイン。