テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで澄んだ色調。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、フローラルなニュアンスが加わり、微かなハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実感が広がる。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が持続する。
ジ・オリジナル・ロゼは、ポルトガル・ドウロ地方で生産されるロゼワインで、マテウスの代表的なワインの一つです。ドウロは急峻な斜面と多様な土壌を持ち、葡萄栽培に適しています。このワインは果実味豊かで、食事との相性も良く、カジュアルな場面にも適した飲みやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によりフレッシュな果実香を引き出し、ステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間は短めで、果実味を重視したスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、柔らかな輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残ります。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、ほんのりとした花のニュアンスが感じられます。時間が経つにつれ、柑橘系の香りやミネラル感が加わり、より複雑なアロマを楽しめます。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が爽快感を与えます。中盤では、果実味が広がり、バランスの取れた酸が心地よく感じられ、後味にはほんのりとしたミネラル感が残ります。タンニンはほとんど感じられません。
総合
飲み頃は今から1〜2年以内と予想され、特に春や夏の軽やかな料理との相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、新鮮なうちに楽しむのがベストです。