Riesling

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】蜜のような甘さ、青リンゴや柑橘系の果実、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、豊かなアタックと共に酸味のバランスがあり、ミネラル感のある中間が続き、余韻にはフルーティな甘さが残る。 【余韻】長い余韻で、爽やかな柑橘の風味が印象的。

Mathias（マティアス）は、オーストリアのヴァインフィアテル地域で高品質な白ワインを生産する生産者です。リースリングはこの地域の気候に適した品種で、フルーティでミネラル感のある特徴を持っています。土壌は石灰岩と粘土から成り立ち、ワインに複雑さを与えます。