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スパークリング

Rosé Brut Champagne Premier Cru

ロゼ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

Mathieu-Princet/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 88%)

【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花の香りが重なり、さらにトースト香が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーツの甘みが広がります。中間ではクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュにかけてはミネラル感が際立ちます。 【余韻】長く続く余韻には、ほんのりとした酸味と果実の風味が感じられます。

ロゼ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、マチュー・プランセによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のプルミエ・クリュ地区で育まれたブドウから作られ、フレッシュさと複雑さを兼ね備えています。生産者は伝統と革新を重んじ、細やかな醸造技術を駆使して、果実味豊かでエレガントなワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

サーモンのマリネ
鶏肉のグリル
シーフードパスタ
カプレーゼサラダ
フルーツタルト

醸造について

このワインは伝統的なシャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われると推測されます。熟成は、最低限の時間を確保しつつ、爽やかさと果実味を保持するために調整されているでしょう。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
60%
シャルドネ
40%

生産者

Mathieu-Princet

マチュー・プランセ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、明るさと輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい泡立ちが見られる。

香り

最初は熟したストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて、微かなパン・ド・カンパーニュや花の香りが感じられる。全体的に繊細で複雑な香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは軽やかでクリスプな酸が心地よく、果実味がしっかりと広がる。中盤では、さわやかな柑橘系の風味が顔を出し、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸の高いクリーンな印象が続く。

総合

今飲んでも楽しめるが、1~2年の熟成によってさらに深みが増す可能性がある。特に、アペリティフや軽食、友人とのカジュアルな集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5