Grand Ferrage Côtes de Provence

外観

明るいサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。

香り

フレッシュなベリーや柑橘系の香りが開いた直後に感じられる。時間が経つにつれ、ハーブや花のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックはフレッシュで活気に満ちており、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、爽やかな印象を与える。タンニンは軽やかで、全体的にバランスが取れている。

総合

飲み頃は今から1年程度で、若いうちに楽しむのがベスト。軽快で食事と合わせやすく、特にシーフードやサラダとの相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむことができる。