Rueda Verdejo

ルエダ・ヴェルデホ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】熟した柑橘類やトロピカルフルーツ、白い花の香りが感じられ、次第にハーブやミントのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、中間ではミネラル感が際立ち、滑らかな口当たりが楽しめる。フィニッシュは爽快で心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、爽やかな柑橘系の風味が続く。

ルエダ・ヴェルデホは、マチルド・シャプティエによって生産される白ワインで、ラングドック・ルシヨン地域に位置しています。この地域は豊かなテロワールを持ち、特にヴェルデホ種の特性を引き出すのに適しています。生産者は高品質なワイン作りに情熱を注ぎ、果実味豊かでバランスの取れたワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
パイナップル
白い花
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュな酸味
ミネラル感
ジューシーさ
滑らかな口当たり

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ・ニソワーズ
ムール貝のワイン蒸し
チーズプラッター

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、低温で管理されることによりフレッシュさと果実味が保たれます。熟成は短期間行われ、ワインの特性を最大限に引き出すために、樽熟成は行わない可能性が高いです。

ヴィンテージ

4件)

外観

輝く淡い黄色で、緑がかったニュアンスがある。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた瞬間、柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りも現れ、奥行きが増す。

味わい

アタックは明るく、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤では、果実味がふくらみ、メロンやパイナップルのフレーバーが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年以内と予想され、フレッシュさが楽しめる。シーフードやサラダとの相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適。熟成ポテンシャルは低め。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5