テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】熟した柑橘類やトロピカルフルーツ、白い花の香りが感じられ、次第にハーブやミントのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、中間ではミネラル感が際立ち、滑らかな口当たりが楽しめる。フィニッシュは爽快で心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、爽やかな柑橘系の風味が続く。
ルエダ・ヴェルデホは、マチルド・シャプティエによって生産される白ワインで、ラングドック・ルシヨン地域に位置しています。この地域は豊かなテロワールを持ち、特にヴェルデホ種の特性を引き出すのに適しています。生産者は高品質なワイン作りに情熱を注ぎ、果実味豊かでバランスの取れたワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
パイナップル
白い花
ミント
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュな酸味
ミネラル感
ジューシーさ
滑らかな口当たり
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ・ニソワーズ
ムール貝のワイン蒸し
チーズプラッター
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温で管理されることによりフレッシュさと果実味が保たれます。熟成は短期間行われ、ワインの特性を最大限に引き出すために、樽熟成は行わない可能性が高いです。
ヴィンテージ
(4件)外観
輝く淡い黄色で、緑がかったニュアンスがある。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた瞬間、柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りも現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは明るく、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤では、果実味がふくらみ、メロンやパイナップルのフレーバーが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、フレッシュさが楽しめる。シーフードやサラダとの相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適。熟成ポテンシャルは低め。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201814%
201714%
201614%