テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラム、バラの花香が広がり、さらにスパイスやオークの香りが加わります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実感が豊か。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュには微かなバニラとスパイスが感じられます。 【余韻】長く、ダークチェリーやカカオの風味が持続します。
Hey Malbecは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、生産者Matías Riccitelliの技術と情熱が結集されています。マルベック種はこの地域で特に有名で、豊かな果実味と心地よい酸味を特徴としています。リッチテリのワインは、テロワールの特性を活かし、バランスの取れた味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
バラ
スパイス
ブラックチェリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
心地よい酸味
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
トマトソースのパスタ
エンチラーダ
醸造について
Hey Malbecは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、バランスの取れた風味を引き出すために軽いオーク熟成が行われると推測されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度。ヴィンテージの若々しさを感じさせる色合いです。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラの香りが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出ており、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よくバランスが取れています。余韻にかけてフルーティさが持続します。
総合
今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成が推奨されます。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや集まりにぴったりです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5