【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、カシスの第一アロマが広がり、続いてスパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間ではバランスのとれた酸味が感じられ、フィニッシュではほんのりビターな余韻が残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が持続します。
マティアス・リッチテリが手がけるメルロは、アルゼンチンのメンドーサ産の赤ワインで、豊かな果実味と柔らかいタンニンが特徴です。リッチテリは、ワインのテロワールを重視し、優れた気候条件と土壌から生まれるブドウのポテンシャルを最大限に引き出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルロは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実の風味を引き出しつつ、樽由来の香りも加わります。
外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、バニラやスパイス、微かな土の香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。後味にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的に満足感のあるワイン。