テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには白桃、柑橘、アカシアの花、ハーブが感じられます。第二アロマは軽いバターとトーストの香ばしさが広がります。第三アロマには、わずかにミネラル感が感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、ミネラル感がしっかりと支えています。中間では豊かな膨らみがあり、クリーミーさが感じられます。フィニッシュはクリーンでドライな印象です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が残ります。
アルバ・マルヴァジーア・イスタルスカは、イストリア半島のマトシェヴィッチによって生産される白ワインです。この地域は独特の気候と土壌を持ち、多様なぶどう品種が栽培されています。特にマルヴァジーアは、フルーティーでフレッシュな味わいが特徴で、イタリアの影響を色濃く受けています。食事と合わせやすく、特別な場面でも楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成にはおそらく、オーク樽やステンレススチールが使用され、数ヶ月間の熟成が行われるでしょう。フレッシュさを保ちながらも、複雑さを加えるための工夫が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度です。外観からは新鮮さが感じられます。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、少し経つと白い花やハーブのニュアンスが現れます。フルーティさと清涼感が心地よいバランスを保ち、奥行きが感じられます。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が際立ち、心地よいキレをもたらします。タンニンはほぼ感じられず、クリスプな印象です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかでありながら複雑さも持ち合わせています。シーフードや軽い前菜との相性が良く、パーティーシーンにも最適です。