テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、白桃、アカシアの花が感じられ、第二アロマにはバター、トースト香が広がります。さらに、第三アロマとしてバニラやナッツが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで新鮮、ミネラル感が際立ち、中間はフルーティーでリッチ、フィニッシュにはほのかなオークの香りが残ります。 【余韻】長く続く余韻にクリーミーさとミネラル感が感じられる。
ムルソー・ブラニィ・プルミエ・クリュは、ブルゴーニュの中でも特に名高い白ワインの一つで、マトロ家が手掛けています。この地域は、高い日照と豊かな土壌に恵まれ、特にシャルドネに適した環境です。ワインは、エレガントでミネラル感があり、熟成により豊かな風味を引き出します。特にこのワインは、上品な酸味とリッチなテクスチャーが特徴で、特別な場面にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、自然発酵を行います。発酵後はフレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄金色で、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後は新鮮な洋梨や青リンゴの香りが主に感じられ、少しの柑橘系のニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、ナッツやバターのような香ばしさが現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュ、青リンゴや白桃の果実味が広がる。中盤ではミネラル感が強まり、しっかりとした酸が全体を引き締め、心地よいバランスを保つ。タンニンは非常に穏やかで、飲みやすい。
総合
今後数年内に飲み頃を迎え、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。