Roero Arneis

ロエロ・アルネイス

テイスティングノート

【外観】明るいストローイエローで透明感があります。 【香り】白い花、青リンゴ、洋梨、アカシアの香りが広がり、ミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が心地よく、中間には果実の甘みが膨らみ、フィニッシュにはほのかな苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が心地よく続きます。

ロエロ・アルネイスは、ピエモンテ地方のロエロ地区で生産される白ワインで、マッテオ・コレッジアはこの地域の先駆的な生産者の一人です。土壌は石灰岩と粘土からなり、温暖な気候が特徴で、これがワインのフレッシュさや芳醇さに寄与しています。ロエロ・アルネイスは、軽やかで飲みやすく、特に魚料理や前菜との相性が良いとされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
アカシアの花
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

フレッシュな酸味
果実の甘み
ミネラル感
軽やかさ

料理との相性

白身魚のカルパッチョ
シーフードパスタ
野菜のグリル
チーズプレート
アスパラガスのソテー

醸造について

ロエロ・アルネイスは、ステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間はタンク内で熟成されることが一般的です。この方法により、フレッシュさと果実の香りが保持され、ワインに軽やかさが生まれます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄緑色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。視覚的には清涼感が感じられる。

香り

香りはフレッシュなシトラスや青リンゴのアロマが広がり、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが現れる。バランスが良く、飲む前から期待感を高める香り。

味わい

アタックは爽やかで、青リンゴや洋ナシのジュースのようなフルーティーさが感じられる。中盤にはしっかりとした酸味が広がり、クリーンな印象。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口が特徴。

総合

今飲んでも美味しいが、数年の熟成も楽しめそう。軽快で料理との相性が良く、魚料理やサラダに最適。若いうちに楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5