Chenin Blanc

【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】リンゴや洋梨のフルーツ香に、白い花の香りが加わり、次第にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が際立ち、中間にかけて厚みが増し、余韻には心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、青リンゴのフレッシュさが特徴です。

モーリス・カリーが手掛けるシェニン・ブランは、セントラル・コーストの温暖な気候と多様なテロワールを反映した白ワインです。フルーティでありながらもミネラル感があり、飲みごたえがあります。日常の食事にも合わせやすく、幅広いシーンで楽しめるワインとして位置づけられています。