Savigny-lès-Beaune

【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられ、さらに第三アロマには熟成による革やトリュフの香りが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュは滑らかなタンニンが心地よく続きます。 【余韻】ミネラル感を伴った余韻が長く続きます。

サヴィニィ・レ・ボーヌは、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌに位置する重要なアペラシオンです。モーリス・エカードは、地元のテロワールを反映させた高品質な赤ワインを生産しています。この地域は、優れたピノ・ノワールの栽培に適しており、エカードのワインはその特徴を生かしたエレガントさとバランスを持っています。